تهیه ارده اردکان یزد
فهرست مطلب
تهیه ارده اردکان یزد
شهر اردکان از شهرهای استان یزد یکی از بزرگترین تولید کنندگان ارده در کشور است. تولید ارده اردكان در این شهر بسیار طولانی دارد. اردکان به قطب تولیدی در کشور معروف است.
حلوا ارده ، ارده ، روغن ارده کنجد از جمله شیرینی های کنجدی از جمله خوراکی های خوشمزه ای هستند که شهر اردکان یزد به صورت سنتی و صنعتی تهیه می شود.
تعداد واحدهایی که مشغول فرآوری کنجد در شهر اردکان یزد هستم ۱۶۰ واحد تخمین زده شده است.
عوامل پیشرو بودن در تولید محصولات کنجدی بخصوص ارده اردکان یزد کیفیت بالای ارده اردکان یزد با سایر محصولات کنجدی بوده و همچنین تلاش کارگاه های این شهر جهت صادرات و برندسازی محصولات کنجدی شان می باشد.
چنانچه قصد خريد ارده اردكان را داريد مي توانيد آنرا از نمايندگي فروش ارده اردكان با قيمت و كيفيت مناسب تهيه نماييد.
تاريخچه ارده اردكان
پیشینه تاریخی صولات کنجدی در اردکان به زمانهای بسیار دور برمیگردد.
این زمان مربوط به قبل از دوران قاجار می باشد.
برای اولین بار نیز شیخ بهایی برای سربازان زمانی که در میدان جنگ هستند حلوا ارده را تولید کرد.
حاواارده غذایي است بسیار مقوی ، پر انرژی و سالم که به راحتی فاسد نشده قوای سربازان را نیز تامین می کرد.
امروزه نیز در بازارهای قدیمی اردکان بسیاری از کارگاههای حلواارده مشغول تولید در اردکان یزد هستند.
به ادعای صنعتکاران ارده اردکان ، سبکی متفاوت در تولید ارده و حلوا ارده وجود دارد که در هیچ کجای ایران چنین سبکی وجود ندارد و همین عامل نیز مرغوبیت و محبوبیت حلوا ارده اردکان یزد شده است.
در اردکان یزد خانواده هایی وجود دارند که به صورت موروثی در چندین نسل صنعت حلوا ارده را دنبال می کنند.
با رونق ارتباطات و حمل و نقل محصولات کنجدی به ویژه حلواارده اردکان و ارده اردکان به سایر نقاط کشور ارسال شده و در سطح کشور شناخته شده است.
جهت تهیه ارده اردکان یزد میتوانید با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید